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用于监测病原体的纸粘性标签比棉签更有效

使用纸胶来收集需要消毒的表面上的病原体(例如食品加工厂)比清洁更容易且更便宜,但它同样敏感。
该研究发表在美国微生物学会和环境微生物学杂志上。
该纸的多孔结构似乎能够收集和积累[细菌]污染,第一作者Martin Bobal是基督教多普勒研究所的技术助理兽医,负责大学农业和公共卫生学院的微生物污染监测。
兽医,维也纳,奥地利。
这需要机械接触,例如手动或液滴。
在这项研究中,专门监测奶酪生产的研究人员以单核细胞增生李斯特菌为目标,这些单核细胞增生李斯特菌通常污染原料奶和其他原料奶产品,包括软奶酪如布里干酪,卡门培尔奶酪和羊奶酪。
他们使用qPCR。这是一种量化DNA样品以确定这些细菌和大肠杆菌的量的方法。
食品加工厂的表面需要定期清洁。
与棉签不同,人工污染的贴纸用水,水或Mikrozid酒精清洁剂清洁以模拟清洁过程,但提供至少两周发生的污染记录。
该报告指出,标签上的DNA回收率差异很大,约为30%,但在储存14天后未见明显下降。
这表明在2周内也可以进行采样。
在概念验证实验中,研究人员将贴纸放置在经常触摸手的几个地方,例如灯开关和门把手,持续1-7天。
从这些贴纸中反复检测到两种细菌。
与贴纸不同,清洁门把手,灯开关和其他污染物(污染物体和传染性生物)等复杂表面并从干燥表面吸收细菌是不切实际的。要做的工作非常糟糕
报告
在食品生产设施中,研究人员写道,传统清洁作为一种标准方法只能提供当下的快照。
例如,清理后,无法重建有关昨天状态的信息。
另外,使用湿拭子或接触板取样方法使生长培养基成为所谓的清洁环境。这对于灭菌是必要的。
研究人员已经证明,简单的纸质粘合标签不仅可以捕获细菌病原体和相关的DNA,还可以捕获死亡但不可培养的病原体,这些病原体可能对公众健康构成威胁。是的。
贴纸的主要好处之一是处理。作者得出结论,它很容易分发和收集。
在DNA提取试剂盒方案的第一步中直接应用标签。
根据Boval的说法,在DNA提取过程或qPCR过程中没有信息的抑制或丢失。


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